楼层餐饮主管
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更新：2024-10-02
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一、岗位主要职责: 1、制定餐饮部的经营计划和工作计划并落实实施。 2、与厨房工作人员保持密切联系，了解当日出菜情况，确保餐厅服务质量。 3、负责对餐饮区域卫生情况、设备情况以及各岗位人员服务规范情况的检查和监督工作。 4、餐饮经营分析和成本分析、客户关系管理。 5、妥善处理客人投诉与质询。 二、任职资格: 教育背景: 大专以上学历，酒店管理类专业。 工作经验：有1-3年餐饮工作经验及一定的餐厅管理知识。 专业知识技能：有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 管理知识技能：良好的沟通能力、计划能力、执行能力。
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消费品(食/饮/烟酒)
股份制企业 20-99人
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