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詹记.始于上世纪50年代徽州,以经典桃酥、无水蜂蜜蛋糕、肉松小贝等糕点而驰名烘焙业。截止2021年,詹记在合肥、武汉拥有两家大型中央工厂,在北京、上海、合肥、武汉、长沙开设门店近200家,是集中式糕点生产、物流配送、门店销售服务为一体,极具传统特色的中式糕点品牌,现有员工近3000名。
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